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La Cuisine Végétale
sam. 01 oct.
|Les Geneveys-sur-Coffrane
Le temps d'une journée, viens découvrir les secrets de la cuisine végétale
Les inscriptions sont closes
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Heure et lieu
01 oct. 2022, 09:00 – 15:00
Les Geneveys-sur-Coffrane, Les Geneveys-sur-Coffrane, Suisse
Invités
A propos de l'événement
Au programme
° Comment remplacer les produit laitiers (Laits végétaux, faux-mages et crèmes végétales)
°La technique de la déshydratation pour conserver les aliments et créer de nouvelles textures
°La technique de la germination
°Comment remplacer les protéïnes animales par des protéïnes végétales ( Tempeh, tofu, chanvre...)
° Le chocolat cru
°Dessert crus, sans sucres ajouté et sans gluten
La journée 230.- support de cours et repas inclus.
Infos et réservations: milona@grainedelotus.ch
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